主料:
牛奶,
200毫升,
鸡蛋清,
2个,
淀粉适量
辅料:
竹荪,
2根,
玉米粒适量,
培根,
半条
配料:
盐适量,
白砂糖适量竹荪炒牛奶的做法步骤
1.将竹荪泡发洗净切小段,培根切小丁,甜玉米煮熟取粒
2.牛奶和蛋清混合
3.加入淀粉,四分之一勺盐和半勺糖
4.搅拌均匀,淀粉一定要搅匀
5.将混合好的液体倒入锅内,小火慢搅
6.至液体变浓稠
7.浓稠时下入1步骤中的小丁,继续搅拌至豆腐状
8.开吃啦,很香,一点不腥
小窍门&温馨提示
1、一定要用小火,慢慢搅,火大了容易糊掉
2、玉米要用甜玉米
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小吃 家常菜 早餐 牛奶
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